حلوا و طرز تهیه آن به آسانی و در کمترین زمان ممکن
خانه » حلوا و طرز تهیه آن به آسانی و در کمترین زمان ممکن

حلوا و طرز تهیه آن به آسانی و در کمترین زمان ممکن

33K بازدید
شنبه ۱ خرداد ۱۳۹۵
Sahar
0 دیدگاه
44

حلوا و طرز تهیه آن به آسانی و در کمترین زمان ممکن

طرز تهیه حلوا

حلوا و طرز تهیه آن به آسانی و در کمترین زمان ممکن آشپزی آسان , آموزش آشپزی , آموزش پختن حلوا , بهترین حلوا , پخت آسان حلوا , پخت حلوای خوشمزه , حلوا , حلوای تیره , حلوای شیرین , حلوای مخصوص , خوشموزه ترین شیرینی , دستور پخت حلوا , طرز تهیه , طرز تهیه حلوا , میزان شیرینی حلوا

حلوا یکی از خوشمزه ترین دسرهاست .شاید تا به حال به این فکر افتاده باشید که بخواهید با وجود کمبود وقت دسر خوشمزه و شیرینی را برای خانواده تهیه کنید. ما در این مقاله سعی داریم به شما پخت آسان و سریع حلوا را آموزش دهیم که بتوانید در منزل درست کرده و نوش جان کنید.مواد لازم برای تهیه این دسر خوشمزه را در ادامه قرار داده ایم. با فارسی مد همراه باشید.

مواد لازم:

آرد سفید: 2 لیوان

شکر: 1 لیوان

آب: 1 و 1/2 لیوان

گلاب: 1/3 لیوان

کره: 50 گرم

روغن مایع: 1 لیوان

زعفران آب کرده: 5 قاشق غذاخوری

پودر هل: 1/4 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

برای تهیه شیره حلوا باید شکر ، اب ، گلاب ، زعفران و هل را مخلوط کنید و درون قابلمه ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا 5 دقیقه بجوشد ، روغن را نیز داخل قابلمه ای بریزید تا گرم شود ؛ آرد را 2 بار الک کنید سپس داخل ظرفی بریزید و با حرارت کم شروع به تفت دادن کنید.

آرد را انقدر تفت دهید تا رنگ ارد کرم شود ، بسیار مراقب باشید ارد شما ته نگیرد ( با قاشق مرتب ارد را هم بزنید ) ؛ پس از انکه رنگ ارد کرم شد روغن داغ را به ارد اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید تا آرد سرخ شود و رنگ آرد طلایی شود.

حرارت را کم کنید و شیره داغ ( مخلوط اب و شکر که از قبل اماده کرده اید ) را اضافه کنید ، پس از اضافه کردن همه مواد را خوب مخلوط کنید سپس کره را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خودش را بگیرد و به روغن بیفتد سپس حلوا را داغ درون ظرف بریزید و با پسته ، پودر نارگیل و … تزئین کنید.

نکته ها : بهترین آرد برای حلوا آرد نان و بخصوص آرد سنگک میباشد ؛ میتوانید این حلوای خوشمزه را با نان شیرینی میکادو ( نان بستنی ) نیز سرو کنید ، برای این کار به همان صورت داغ روی یک لایه نان حلوا بریزید و کامل پخش کنید سپس رویش نان دیگری قرار دهید و پس از خنک شدن بصورت شیرینی برش بزنید.

اگر در زمان درست کردن حلوا درون مخلوط ارد و روغن گلوله های ریزی مشاهده کردید با رد کردن ارد از یک صافی بزرگ این مشکل برطرف خواهد شد ، میتوانید قبل از اضافه کردن ارد به روغن یک بار ارد را الک کنید تا این مشکل بوجود نیاید ؛ برای دادن رنگ بیشتر به حلوا میتوانید 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو در زمان اضافه کردن ارد به روغن بریزید ، طعم کاکائو درون حلوا مشخص نیست !

دانلود مقاله

پیشنهاد میکنیم...

آموزش روش تهیه سالاد ذرت و کاهو
آموزش طرز تهیه ژله آسمانی (ابری)
مبتلایان به دیابت این دانه آجیل را نخورید!
راهکار های علاقمند کردن فرزندان به نماز
انواع فتق در زنان و راه های درمان آن را بشناسید
بهترین راه برای کم کردن چربی‌ های اضافی دور شکم چیست؟
عادات غذایی که منجر به تناسب اندام مردم هند و ژاپن شده اند
با گیاهان و ادویه های رقیق کننده خون آشنا شوید
زردی نوزادان و توصیه هایی برای والدین که باید به آن توجه کنند
داشتن خواب آرام با ذکر و دعا
با سیکس پک زنان یا شکم شش تیکه بانوان آشنا شوید
خطر پیچ خوردگی تخمدان در چه مواقعی بیشتر وجود دارد؟
علت به وجود آمدن عادت ماهیانه دو مرتبه در ماه چیست؟
پنج گام آسان برای داشتن یک زندگی سالم و پرنشاط
آشنایی با طرز تهیه یک نوشیدنی ساده برای کاهش وزن

دیدگاه کاربران
0دیدگاه ثبت و تایید شده

ارسال دیدگاه