آموزش تهیه کلم پلو شیرازی همراه با نکات مهم
خانه » آموزش تهیه کلم پلو شیرازی همراه با نکات مهم

آموزش تهیه کلم پلو شیرازی همراه با نکات مهم

26K بازدید
دوشنبه ۱۷ خرداد ۱۳۹۵
Sahar
0 دیدگاه
43

آموزش تهیه کلم پلو شیرازی همراه با نکات مهم

کلم پلو یکی از غذاهای محلی شیراز است که با کلم و گوشت چرخ کرده تهیه میشود . آموزش تهیه کلم پلو را بطور کامل مشاهده کنید

آموزش تهیه کلم پلو شیرازی همراه با نکات مهم , تهیه , آموزش , پخت , غذا , شام , ناهار , کلم پلو , کلم پولو شیرازی , غذای مخصوصی شیراز , غذای شیرازی , کوفته ریزه , گوشت چرخ کرده , کلم , قمری , کلم قمری , سرخ , آبکش , برنج , آرد نخودچی , پیاز , پیاز سرخ کرده , غذای ایرانی , غذاهای ایرانی , غذاهای محلی , غذای محلی , کلم پلو شیرازی , پلو , پلو شیرازی , طرز تهیه , مواد لازم , آشپزی , آشپزی ایرانی

کلم پولو یکی از غذاهای محلی شیراز است که با کلم و گوشت چرخ کرده تهیه میشود . آموزش تهیه کلم پلو را بطور کامل مشاهده کنید . در ادامه با فارسی مد همراه باشید …

مواد لازم برای کلم پلو :

برنج : 1 کیلو

کلم خرد شده : 1 کیلو

سبزی (شوید، تره، ترخان، ریحان) خرد شده : نیم کیلو

پیاز : 2 عدد

روغن : به اندازه کافی

نمک : به اندازه کافی

فلفل : به اندازه کافی

آبلیمو : به اندازه کافی

مواد لازم جهت کوفته ریزه :

گوشت چرخ کرده : 300 گرم

آرد نخود چی : 4 قاشق غذا خوری

پیاز : 1 عدد

روغن : به میزان کافی

نمک : به میزان کافی

فلفل : به میزان کافی

زردچوبه : به میزان کافی

طرز تهیه کلم پلو :

برنج را با مقداری نمک چند ساعت قبل خیس‌میکنیم، کلم‌ها را پوست کنده و به صورت خلال خرد و با نمک و فلفل و زرد چوبه سرخ‌میکنیم و در حین سرخ شدن دو قاشق آبلیمو به آن اضافه‌میکنیم. سبزی را پس از اینکه تمیز کردیم شسته و خوب خرد‌میکنیم برنج را با نصف قاشق مربا خوری زرد چوبه‌ میجوشانیم، آبکش‌میکنیم، سبزی و کلم سرخ شده را در صافی با برنج مخلوط‌ میکنیم و در قابلمه‌میریزیم و دم‌میکنیم.

طرز تهیه کوفته ریزه :

پیاز را روی گوشت چرخ کرده رنده‌میکنیم. آرد نخودچی، نمک،فلفل و زرد چوبه را اضافه‌می کنیم و خوب ورز‌میدهیم.و آنها را به صورت کوفته ریزه در‌میآوریم و سرخ‌میکنیم.. پیاز را هم خرد و سرخ‌میکنیم.کوفته‌ها را وسط پلو‌میگذاریم تا همراه پلو دم بکشد.وقتی پلو دم کشید آن را در دیس‌میکشیم و با پیاز سرخ شده تزیین‌میکنیم.

نکته1:برای اینکه پیاز سرخ شده ترد و خوش رنگ شود پیاز را که خرد‌میکنیم مقداری نمک به آن‌میزنیم، بعد سرخ‌میکنیم.

نکته2:می توانیم از کلم سر(قمری) یا کلم برگ استفاده کنیم.

 

دانلود مقاله

پیشنهاد میکنیم...

7 کار قبل از رابطه جنسی که باعث افزایش صمیمیت با همسر می شود
نکته های مهم رابطه جنسی مخصوص آقایان و خانم ها
چگونه تشخیص دهید سازگاری جنسی با همسر آینده تان دارید یا خیر؟
با علائم و خصوصیات مردهای هوسباز آشنا شوید
به همسر فعلی خود درباره رابطه های جنسی گذشته چه بگوییم!؟
آموزش کلمات صحیح برای به دست آوردن دل خانم ها
۱۰ تعریف و تمجید که مردان دوست دارند از همسرشان بشنوند
با اشتباهات نابود کننده رابطه جنسی آشنا شوید
این نکات طلایی زندگی زناشویی شما را متحول می کند
خصوصیات زنانی که باعث کاهش میل جنسی مردان می شوند
ویژگی هایی که بیشتر در مردان مستعد خیانت کردن دیده می شود
راز های رسیدن به سادگی و سبکباری در زندگی و راه های تقویت آن
30 داستان کوتاه و آموزنده که باعث تغییر افکار شما می شود
با نحوه غلبه بر ترس و اضطراب از تعاملات اجتماعی آشنا شوید
نکاتی برای درمان افسردگی کسانی که دوستشان داریم

دیدگاه کاربران
0دیدگاه ثبت و تایید شده

ارسال دیدگاه