آموزش طرز تهیه خورشت بادمجان خوشمزه + عکس
خانه » آموزش طرز تهیه خورشت بادمجان خوشمزه + عکس

آموزش طرز تهیه خورشت بادمجان خوشمزه + عکس

28K بازدید
چهارشنبه ۱۹ خرداد ۱۳۹۵
Sahar
0 دیدگاه
51

آموزش طرز تهیه خورشت بادمجان خوشمزه + عکس

آموزش طرز تهیه خورشت بادمجان را آماده کرده ایم

آموزش طرز تهیه خورشت بادمجان خوشمزه + عکس , خورشت بادمجان , خورش بادمجان , خورشت , خورشت ها , طرز تهیه خورشت بادمجان , طرز تهیه خورش بادمجون , مواد لازم خورشت بادمجان , مواد لازم خورش بادمجون , بادمجان , بادمجون , روش پخت خورشت بادمجان , مقالات آشپزی , آشپزی , آموزش آشپزی , آشپزی ایرانی , غذای ایرانی , خورشت بادنجان

 در این پست آموزش طرز تهیه خورشت بادمجان را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، با فارسی مد همراه باشید …

مواد لازم برای خورش بادمجان :

گوشت گوسفندی بدون استخوان : 750 گرم

بادنجان قلمی : 11-10 عدد

پیاز سرخ شده : 3 قاشق سوپخوری

گوجه فرنگی متوسط : 5-4 عدد

غوره بی دانه : یک دوم فنجان

آبغوره : یک دوم فنجان

رب گوجه فرنگی : نصف فنجان

نمک و فلفل : به قدر کافی

طرز تهیه خورش بادمجان :

گوشت را خرد کرده ، می شوییم و با کمی روغن تفت می دهیم تا به روغن بیفتد. پیاز سرخ شده را با 3 لیوان آب وکمی فلفل با حرارت ملایم می پزیم. پوست بادنجان را پس از شستن گرفته، وسط آن را شکاف کوچکی داده، در کاسه آب نمک قرار می دهیم.بعد از20 دقیقه آن را در آبکش قرار می دهیم تا آب بادنجان ها کشیده شود. بادنجان ها را با حرارت متوسط سرخ می کنیم، تا مغزپخت شوند. بعد از سرخ شدن بادنجان، غوره و رب گوجه فرنگی را تفت می دهیم و به خورش اضافه می کنیم.بعد از پخت گوشت، به مدت ده دقیقه بادنجان ها را کنار گوشت می چینیم. آبغوره و نمک را نیز اضافه می کنیم. بعد از جا افتادن خورش آن را در ظرف می کشیم. بادنجان ها را با گوجه فرنگی های حلقه ای و سرخ شده تزئین می کنیم. خورش بادنجان را با مرغ هم می توان درست کرد.در صورت تمایل می توانید به جای آبغوره، نصف فنجان آب انار اضافه کنید که بسیار خوشمزه خواهد شد.

دانلود مقاله

پیشنهاد میکنیم...

عاشق کردن مردها با رفع این نیازها میسر است
صفات عالی مردان که خانم ها عاشق آنها هستند
با علائم عاشق شدن مردان آشنا شوید – بخش دوم
با علائم عاشق شدن مردان آشنا شوید – بخش اول
علامت ها و نشانه های خیانت مردان به زنان چیست ؟
ویژگی ها و خصوصیات واقعی مردان عاشق چیست ؟
آشنایی با رازهای اخلاقی و رفتاری یک عاشق واقعی
توصیه های مراقبتی برای پوست هنگام خانه تکانی
پیری پوست با 9 عادت که احتمالا نمی دانید
آشنایی با تاثیر آفتاب بر پوست که احتمالا نمی دانید
آیا دچار ترک های ناشی از کشیدگی پوست هستید ؟
تاثیر استرس بر پوست صورت واقعیت است یا شایعه ؟
15 باور غلط در مورد زیبایی که نمی دانستید
صورت بدون جوش و آکنه با مصرف این ویتامین ها
لکه گیری پوست و دفع چین و چروک با چند دستور خانگی

دیدگاه کاربران
0دیدگاه ثبت و تایید شده

ارسال دیدگاه