آشنایی با طرز تهیه خورش قیمه زرشک مناسب برای افطار
خانه » آشنایی با طرز تهیه خورش قیمه زرشک مناسب برای افطار

آشنایی با طرز تهیه خورش قیمه زرشک مناسب برای افطار

25K بازدید
دوشنبه ۳۱ خرداد ۱۳۹۵
Sahar
0 دیدگاه
43

آشنایی با طرز تهیه خورش قیمه زرشک مناسب برای افطار

افطار به یادماندنی با خورش قیمه زرشک

آشنایی با طرز تهیه خورش قیمه زرشک مناسب برای افطار  , آشپزی, مقالات آشپزی, مقالات آموزشی, طرز تهیه خورش, انواع خورش, خورش مناسب افطار, خورش قیمه, خورش قیمه با زرشک, خورش قیمه زرشک, آموزش آشپزی, غذاهای افطاری, افطار با خورش قیمه زرشک, طرز تهیه خورش قیمه زرشک, لپه, قیمه, چلو قیمه, پلو قیمه

 

افطار به یادماندنی با خورش قیمه زرشک

شاید اتفاق خوبی نباشد ولی این روزها دیگر کمتر ‌مهمانی افطاری را می‌بینید که سفره‌ای با غذاهای ساده داشته باشد؛ دیگر ‌مهمانی‌های افطاری هم دست‌کمی از ‌مهمانی‌های رسمی مجلسی و عروسی‌ها ندارد. صاحبخانه تا می‌تواند غذاهای جور و واجور مقوی و متنوع به همراه انواع و اقسام دسرهای شیرین مخصوص افطار می‌گذارد که مبادا ‌مهمانان روزه‌دار غذایی را دوست نداشته باشند و گرسنه بمانند.

نکته: مهم این است که سعی کرده‌ایم با ارائه روش تهیه غذاهای متنوع و سنتی فصل، سفره افطاری‌تان را علاوه بر متنوع بودن خوشمزه و خاطره‌انگیز کنیم. در ضمن علاوه بر غذاها دسرهای دکوراتیو و لذیذ مخصوص افطاری هم به این سفره رنگ و جلای دیگری می‌بخشند. لذتشان را ببرید.

مواد لازم برای تهیه خورش قیمه زرشک برای 3 تا 4 نفر:

1 پیمانه لپه

1 پیمانه زرشک

750 گرم گوشت خورشی

1 عدد پیاز بزرگ

1 قاشق سوپ خوری ادویه خورشی

1 قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه

2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی

روغن به مقدار لازم

1/5 لیتر آب

مقداری خلال پسته و بادام برای تزئین

1/5 عدد قرص عصاره زعفران

نمک در صورت نیاز

 طرز تهیه  خورش قیمه زرشک:

1. لپه را به مدت 3 ـ 2 ساعت در مقداری آب خیس کنید. پیاز را هم پوست بکنید و خلالی برش بزنید.

2. در قابلمه‌ای روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. پیاز را سرخ کنید. بعد از آماده شدن پیازداغ، تکه‌های گوشت را اضافه کنید و دوباره کمی تفت دهید.

3. لپه خیس شده را آبکش کنید و به قابلمه بیفزایید، بعد با مواد تفت دهید. فلفل و ادویه را هم اضافه کنید. عصاره زعفران را هم با دست پودر کنید و به قابلمه بیفزایید.

4. حالا رب گوجه را به قابلمه بیفزایید، با دیگر مواد مخلوط کنید و تفت دهید. زرشک را اضافه کنید و کمی تفت دهید. آب را داخل قابلمه بریزید و در آن را بگذارید. صبر کنید تا گوشت بپزد.

5. بعد از پخت گوشت، خورش را بچشید؛ اگر نمک اضافه لازم داشت، بریزید. در قابلمه را بردارید تا خورش جا بیفتد. خورش آماده را در ظرف مورد نظر بکشید و روی آن را با خلال‌های بادام و پسته تزئین کنید.

نوش جان

دانلود مقاله

پیشنهاد میکنیم...

با سیکس پک زنان یا شکم شش تیکه بانوان آشنا شوید
خطر پیچ خوردگی تخمدان در چه مواقعی بیشتر وجود دارد؟
علت به وجود آمدن عادت ماهیانه دو مرتبه در ماه چیست؟
پنج گام آسان برای داشتن یک زندگی سالم و پرنشاط
آشنایی با طرز تهیه یک نوشیدنی ساده برای کاهش وزن
آنچه باید درباره خود ارضایی زنان و دختران و عوارض آن بدانید
با اختلافات اخلاقی و روحی ماه تولد خود با دیگر ماه ها آشنا شوید
چگونگی بروز احساسات در زندگی زنان و مردان
میزان رضایت از زندگی در زنان شهرها و اقشار مختلف ایران
با تاثیرات منفی اینترنت بر مغز و عواطف آشنا شوید
تصاویری از عجیب ترین رکورد های ثبت شده در کتاب گینس
درباره وظایف و ماموریت های حضرت میکاییل چه می دانید؟
با شگفت انگیزترین خواص درمانی کاهو آشنا شوید
با انواع راه های غلبه بر ترس آشنا شوید
جدید ترین و زیباترین مدل های مانتو دخترانه پاییزی

دیدگاه کاربران
0دیدگاه ثبت و تایید شده

ارسال دیدگاه