آشنایی با طرز تهیه خورش قیمه زرشک مناسب برای افطار
خانه » آشنایی با طرز تهیه خورش قیمه زرشک مناسب برای افطار

آشنایی با طرز تهیه خورش قیمه زرشک مناسب برای افطار

25K بازدید
دوشنبه ۳۱ خرداد ۱۳۹۵
Sahar
0 دیدگاه
43

آشنایی با طرز تهیه خورش قیمه زرشک مناسب برای افطار

افطار به یادماندنی با خورش قیمه زرشک

آشنایی با طرز تهیه خورش قیمه زرشک مناسب برای افطار  , آشپزی, مقالات آشپزی, مقالات آموزشی, طرز تهیه خورش, انواع خورش, خورش مناسب افطار, خورش قیمه, خورش قیمه با زرشک, خورش قیمه زرشک, آموزش آشپزی, غذاهای افطاری, افطار با خورش قیمه زرشک, طرز تهیه خورش قیمه زرشک, لپه, قیمه, چلو قیمه, پلو قیمه

 

افطار به یادماندنی با خورش قیمه زرشک

شاید اتفاق خوبی نباشد ولی این روزها دیگر کمتر ‌مهمانی افطاری را می‌بینید که سفره‌ای با غذاهای ساده داشته باشد؛ دیگر ‌مهمانی‌های افطاری هم دست‌کمی از ‌مهمانی‌های رسمی مجلسی و عروسی‌ها ندارد. صاحبخانه تا می‌تواند غذاهای جور و واجور مقوی و متنوع به همراه انواع و اقسام دسرهای شیرین مخصوص افطار می‌گذارد که مبادا ‌مهمانان روزه‌دار غذایی را دوست نداشته باشند و گرسنه بمانند.

نکته: مهم این است که سعی کرده‌ایم با ارائه روش تهیه غذاهای متنوع و سنتی فصل، سفره افطاری‌تان را علاوه بر متنوع بودن خوشمزه و خاطره‌انگیز کنیم. در ضمن علاوه بر غذاها دسرهای دکوراتیو و لذیذ مخصوص افطاری هم به این سفره رنگ و جلای دیگری می‌بخشند. لذتشان را ببرید.

مواد لازم برای تهیه خورش قیمه زرشک برای 3 تا 4 نفر:

1 پیمانه لپه

1 پیمانه زرشک

750 گرم گوشت خورشی

1 عدد پیاز بزرگ

1 قاشق سوپ خوری ادویه خورشی

1 قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه

2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی

روغن به مقدار لازم

1/5 لیتر آب

مقداری خلال پسته و بادام برای تزئین

1/5 عدد قرص عصاره زعفران

نمک در صورت نیاز

 طرز تهیه  خورش قیمه زرشک:

1. لپه را به مدت 3 ـ 2 ساعت در مقداری آب خیس کنید. پیاز را هم پوست بکنید و خلالی برش بزنید.

2. در قابلمه‌ای روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. پیاز را سرخ کنید. بعد از آماده شدن پیازداغ، تکه‌های گوشت را اضافه کنید و دوباره کمی تفت دهید.

3. لپه خیس شده را آبکش کنید و به قابلمه بیفزایید، بعد با مواد تفت دهید. فلفل و ادویه را هم اضافه کنید. عصاره زعفران را هم با دست پودر کنید و به قابلمه بیفزایید.

4. حالا رب گوجه را به قابلمه بیفزایید، با دیگر مواد مخلوط کنید و تفت دهید. زرشک را اضافه کنید و کمی تفت دهید. آب را داخل قابلمه بریزید و در آن را بگذارید. صبر کنید تا گوشت بپزد.

5. بعد از پخت گوشت، خورش را بچشید؛ اگر نمک اضافه لازم داشت، بریزید. در قابلمه را بردارید تا خورش جا بیفتد. خورش آماده را در ظرف مورد نظر بکشید و روی آن را با خلال‌های بادام و پسته تزئین کنید.

نوش جان

دانلود مقاله

پیشنهاد میکنیم...

7 کار قبل از رابطه جنسی که باعث افزایش صمیمیت با همسر می شود
نکته های مهم رابطه جنسی مخصوص آقایان و خانم ها
چگونه تشخیص دهید سازگاری جنسی با همسر آینده تان دارید یا خیر؟
با علائم و خصوصیات مردهای هوسباز آشنا شوید
به همسر فعلی خود درباره رابطه های جنسی گذشته چه بگوییم!؟
آموزش کلمات صحیح برای به دست آوردن دل خانم ها
۱۰ تعریف و تمجید که مردان دوست دارند از همسرشان بشنوند
با اشتباهات نابود کننده رابطه جنسی آشنا شوید
این نکات طلایی زندگی زناشویی شما را متحول می کند
خصوصیات زنانی که باعث کاهش میل جنسی مردان می شوند
ویژگی هایی که بیشتر در مردان مستعد خیانت کردن دیده می شود
راز های رسیدن به سادگی و سبکباری در زندگی و راه های تقویت آن
30 داستان کوتاه و آموزنده که باعث تغییر افکار شما می شود
با نحوه غلبه بر ترس و اضطراب از تعاملات اجتماعی آشنا شوید
نکاتی برای درمان افسردگی کسانی که دوستشان داریم

دیدگاه کاربران
0دیدگاه ثبت و تایید شده

ارسال دیدگاه