طرز تهیه مینی کروسان شکلاتی فرانسوی
خانه » طرز تهیه مینی کروسان شکلاتی فرانسوی

طرز تهیه مینی کروسان شکلاتی فرانسوی

28K بازدید
سه شنبه ۱ تیر ۱۳۹۵
Sahar
0 دیدگاه
50

طرز تهیه مینی کروسان شکلاتی فرانسوی

مینی کروسان شکلاتی فرانسوی

طرز تهیه مینی کروسان شکلاتی فرانسوی

مواد اولیه لازم برای تهیه مینی کروسان شکلاتی برای 16 نفر:

تخم مرغ: 1 عدد

آب: 1 قاشق سوپخوری

خمیر پفکی (ورقه ای، یخ زدایی شده): 1ورقه

شکلات (کمی شیرین، خرده شکلات): 2/3 فنجان – 113 گرم

درست کردن این مینی کروسان ها آنقدر آسان است که آدم عذاب وجدان می گیرد. ما به جای اینکه خودمان خمیر پفکی برای کروسان درست کنیم از خمیر پفکی ورقه ای آماده استفاده کردیم. ورقه ی خمیر بایستی قبل از استفاده یخ زدایی شود. پس یا از شب قبل آن را در یخچال قرار دهید و یا 40 تا 50 دقیقه در دمای اتاق بگذارید تا یخ زدایی شود.

زمانی که یخ خمیر پفکی باز شد تنها 30 دقیقه وقت برای درست کردن این کروسان ها لازم دارید. آنها را ساده درست کنید یا شکلات و یا مواد دلخواه برای درون آن اضافه کنید. این کروسان ها کوچک هستند پس وقت درست کردن فرض کنید هر نفر 2 عدد میل کند.

طرز تهیه:

1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف دو سینی فر را با کاغذ پوستی یا حصیر نچسب مخصوص فر بپوشانید.

2. تخم مرغ و آب را در یک کاسه ی کوچک یا همزن بزنید و کنار بگذارید.

3. سطح کاری خود را کمی آرد پاشی کنید. تای خمیر ورقه ای را باز کنید سپس روی آن کمی آرد بپاشید. با یک وردنه خمیر را به شکل یک مربع به ضلع 40 سانتی متر در بیاورید.

طرز تهیه مینی کروسان شکلاتی فرانسوی

4. خمیر را نصف کنید. سپس یکبار دیگر مستطیل ها را از قطر نصف کنید تا از هر کدام 4 مثلث به دست بیاید. در نهایت با برش دادن 8 مستطیل به طول و عرض 20 و 10 سانتی متر درست کنید.

5. حالا هر مستطیل را از قطر نصف کنید تا 16 مثلث به دست بیاید.

6. حالا 2 قاشق چایخوری از خرده شکلات ها را وسط هر مثلث بریزید. سپس از انتهای پهن تر بگیرید و هر مثلث را لوله کنید. هر کروسان را به شکلی که انتهای درز دار آن رو به کف باشد قرار دهید تا نوک مثلث زیر کروسان رول شده تا بخورد. سپس لبه ها را خم کنید تا به شکل کروسان در بیایند. روی کروسان ها را کمی جلای تخم مرغی بمالید.

7. 20 تا 25 دقیقه تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند در فر بپزید.

دانلود مقاله

پیشنهاد میکنیم...

ویژگی هایی که بیشتر در مردان مستعد خیانت کردن دیده می شود
راز های رسیدن به سادگی و سبکباری در زندگی و راه های تقویت آن
30 داستان کوتاه و آموزنده که باعث تغییر افکار شما می شود
با نحوه غلبه بر ترس و اضطراب از تعاملات اجتماعی آشنا شوید
نکاتی برای درمان افسردگی کسانی که دوستشان داریم
9 علامت که زمان ترک یک رابطه را نشان می‌دهد
12 نشانه اصلی که زمان پایان یک رابطه را نشان می دهد
بهترین و مناسب ترین مکان برای خواب نوزادان کجاست؟
انواع برس مناسب برای مو و مزایای برس کشیدن مو ها
زیبایی بر دوام ازدواج و زندگی مشترک چه تاثیری دارد؟
مصرف این میوه خشک شده باعث خرابی و پوسیدگی دندان می شود
چند دلیل جالب برای اینکه بوسیدن و نوازش کودک را جدی بگیریم!
آموزش روشی ساده و آسان برای پاک کردن رنگ مو
با امیدبخش ترین آیه قرآن برای گناهکاران آشنا شوید
این ذکر برای آمرزش گناهان و درمان بیماری ها مفید است

دیدگاه کاربران
0دیدگاه ثبت و تایید شده

ارسال دیدگاه