طرز تهیه ی کوفته تبریزی ؛ لذیذ و خوش خوراک
خانه » طرز تهیه ی کوفته تبریزی ؛ لذیذ و خوش خوراک

طرز تهیه ی کوفته تبریزی ؛ لذیذ و خوش خوراک

19K بازدید
سه شنبه ۱ تیر ۱۳۹۵
Sahar
0 دیدگاه
51

طرز تهیه ی کوفته تبریزی ؛ لذیذ و خوش خوراک

آموزش کامل تهیه ی کوفته تبریزی را با فارسی مد همراه باشید

طرز تهیه ی کوفته تبریزی ؛ لذیذ و خوش خوراک ,  طرز تهیه ی کوفته تبریزی ,  کوفته تبریزی ,  کوفته ,  آموزش طرز تهیه ی کوفته تبریزی ,  آموزش کوفته تبریزی ,  اموزش پخت کوفته تبریزی ,  کوفته تبریزی با گوشت چرخ کرده ,  کوفته تبریزی خوشمزه ,  مواد لازم کوفته تبریزی ,  طرز تهیه کوفته تبریزی ,  مواد داخل کوفته ,  مواد داخل کوفته تبریزی ,  روش تهیه کوفته تبریزی ,  روش پخت کوفته تبریزی ,  گوشت چرخ کرده

 

در این مطلب طرز تهیه یک کوفته تبریزی خوشمزه را آماده کرده ایم . با فارسی مد همراه باشید …

 

مواد لازم:

گوشت 2 بار چرخ شده نیم کیلو
لپه پخته نیم کوب شده یک فنجان
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری
برنج نیم پز شده یک دوم فنجان
تخم مرغ کامل 2 عدد
پیاز رنده شده یک دوم فنجان
تره و مرزه خرد شده یک دوم فنجان
روغن 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه،نمک وفلفل به قدر کافی

 

مواد داخل کوفته:

پیاز سرخ شده 2 قاشق سوپخوری
مغزگردو خرد شده یک دوم فنجان
زرشک 2 قاشق سوپخوری
تخم مرغ آبپز 2-1 عدد
خلال بادام
2قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه:

در ظرف بزرگی گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده، تره ، مرزه ، تخم مرغ ها ، لپه ، برنج ، نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط کرده و با گوشت کوب در حدود 6-5 دقیقه می کوبیم تا مایع کوفته چسبندگی پیدا کند و سپس وسط مایع گوشتی را کمی باز کرده و مواد داخل کوفته را (که میزان آنها در بالا گفته شده است)درون آن قرار داده و در حالی که دستمان را با آب آغشته می کنیم، تکه های گرد شده را خوب غلطانده و در قابلمه مناسبی روغن و رب را کمی تفت می دهیم و 3 لیوان آب اضافه کرده و بعد از جوش آمدن شعله را ملایم کرده و کوفته را به آرامی درون قابلمه قرار می دهیم و در دیک را نمی گذاریم چونکه کوفته بلافاصله ترک برمی دارد.

زمانی که یک طرف کوفته خودش را گرفت، به آرامی آن را بر می گردانیم و می گذاریم طرف دیگر آن خودش را بگیرد و پخته شود.اگر کوفته به آب بیشتری نیاز داشت، کمی آب گرم به آن اضافه کنیم تا کاملاً کوفته پخته و سس آن کمی غلیظ شود.
 

دانلود مقاله

پیشنهاد میکنیم...

عاشق کردن مردها با رفع این نیازها میسر است
صفات عالی مردان که خانم ها عاشق آنها هستند
با علائم عاشق شدن مردان آشنا شوید – بخش دوم
با علائم عاشق شدن مردان آشنا شوید – بخش اول
علامت ها و نشانه های خیانت مردان به زنان چیست ؟
ویژگی ها و خصوصیات واقعی مردان عاشق چیست ؟
آشنایی با رازهای اخلاقی و رفتاری یک عاشق واقعی
توصیه های مراقبتی برای پوست هنگام خانه تکانی
پیری پوست با 9 عادت که احتمالا نمی دانید
آشنایی با تاثیر آفتاب بر پوست که احتمالا نمی دانید
آیا دچار ترک های ناشی از کشیدگی پوست هستید ؟
تاثیر استرس بر پوست صورت واقعیت است یا شایعه ؟
15 باور غلط در مورد زیبایی که نمی دانستید
صورت بدون جوش و آکنه با مصرف این ویتامین ها
لکه گیری پوست و دفع چین و چروک با چند دستور خانگی

دیدگاه کاربران
0دیدگاه ثبت و تایید شده

ارسال دیدگاه