طرز تهیه ی کوفته لوبیا سفید بسیار لذیذ
خانه » طرز تهیه ی کوفته لوبیا سفید بسیار لذیذ

طرز تهیه ی کوفته لوبیا سفید بسیار لذیذ

30K بازدید
چهارشنبه ۲ تیر ۱۳۹۵
Sahar
0 دیدگاه
45

طرز تهیه ی کوفته لوبیا سفید بسیار لذیذ

اموزش طرز تهیه کوفته لوبیا سفید

طرز تهیه ی کوفته لوبیا سفید بسیار لذیذ ,  کوفته ,  کوفته لوبیا سفید ,  اموزش پخت کوفته ,  اموزش تهیه کوفته لوبیا سفید ,  طرز تهیه کوفته ,  طرز تهیه کوفته لوبیا سفید ,  روش تهیه کوفته لوبیا سفید ,  مواد لازم برای کوفته لوبیا سفید ,  خمیر کوفته لوبیا سفید ,  آموزش تهیه کوفته لوبیا سفید ,  آرشیو مقالات ,  مقالات آشپزی ,  مقالات آموزشی ,  گوشت چرخ کرده ,  آموزش آشپزی ,  اموزش اشپزی

 

مواد لازم :

لوبیا سفید ( خیس شده ) : یک‌و نیم پیمانه

کدو سبز ( رنده شده ) : 2 عدد

هویج ( رنده شده ) : 2 عدد

سیب‌زمینی ( پخته و له شده ) : 4 عدد

ذرت ( پخته شده ) : یک پیمانه

کنجد ( بو داده ) : یک قاشق غذاخوری

جعفری تازه خرد شده : 2 قاشق غذاخوری

آب‌ لیمو ترش : یک قاشق غذاخوری

پودر جوز هندی : یک قاشق چایخوری

پودر فلفل سیاه : یک دوم قاشق چایخوری

نمک : 2 قاشق چایخوری

روغن برای سرخ کردن : به میزان لازم

پودر نان: 3 پیمانه

پنیر سفید ( رنده شده ) : به میزان لازم

 

 

مواد لازم برای تهیه خمیر :

آرد سفید: یک و نیم پیمانه

نمک : 2 قاشق چایخوری

آب: 2 پیمانه

 

 

طرز تهیه :

لوبیا سفید را از شب قبل خیس می‌کنیم. بعد با کمی آب آن را می‌پزیم تا بخوبی نرم شود. سپس آب آن را گرفته و لوبیا را به صورت له و خمیر در می‌آوریم ( دوستان عزیزی که مشکل معده دارند میتوانند با کمی زیره یا گلپر خیس کنند و بپزند ) بعد در یک کاسه بزرگ تمام مواد شامل کدو سبز و هویج رنده شده، سیب‌زمینی له‌شده، کنجد، فلفل سیاه، جعفری خرد شده، پودر جوزهندی، پنیر سفید رنده شده، ذرت پخته‌شده، آب‌لیمو ترش و نمک را خوب با هم ترکیب می‌کنیم و از این ترکیب حدود 10 الی 12 عدد کوفته درست می‌کنیم.

بعد آرد و نمک را با هم مخلوط کرده و سپس با آب سرد ترکیب می‌کنیم تا مایع مناسبی که کمی غلظت داشته باشد به دست آوریم. کوفته‌ها را در مایه ذکر شده فرو می‌کنیم و سپس در پودر نان می‌غلتانیم. اکنون روغن را در ظرف کوچک و مناسبی داغ‌کرده و با احتیاط کوفته‌ها را در روغن فراوان سرخ می‌کنیم تا رنگ آنها طلایی شود.

بعد در ظرفی مناسب می‌چینیم. همچنین می‌توانیم دورتادور آن را با جعفری تازه تزیین کرده و به صورت گرم سرو کنیم. این کوفته‌ها را می‌توانیم با سس خرما یا تمرهندی مصرف کنیم.

دانلود مقاله

پیشنهاد میکنیم...

بهترین و مناسب ترین مکان برای خواب نوزادان کجاست؟
انواع برس مناسب برای مو و مزایای برس کشیدن مو ها
زیبایی بر دوام ازدواج و زندگی مشترک چه تاثیری دارد؟
مصرف این میوه خشک شده باعث خرابی و پوسیدگی دندان می شود
چند دلیل جالب برای اینکه بوسیدن و نوازش کودک را جدی بگیریم!
آموزش روشی ساده و آسان برای پاک کردن رنگ مو
با امیدبخش ترین آیه قرآن برای گناهکاران آشنا شوید
این ذکر برای آمرزش گناهان و درمان بیماری ها مفید است
کمترین و بیشترین میزان قند موجود در میوه ها را بشناسید
با تعاملات مثبت در زندگی زوج های موفق آشنا شوید
روش های صحیح برخورد والدین با کودک پرخاشگر چیست؟
چند واقعیت تلخ درباره مضرات مصرف چای کیسه ای
با 28 خاصیت داروئی شگفت انگیز پیاز آشنا شوید
آموزش روش تهیه سالاد ذرت و کاهو
آموزش طرز تهیه ژله آسمانی (ابری)

دیدگاه کاربران
0دیدگاه ثبت و تایید شده

ارسال دیدگاه