آشنایی با روش تهیه ی پیراشکی گوشت خوشمزه
خانه » آشنایی با روش تهیه ی پیراشکی گوشت خوشمزه

آشنایی با روش تهیه ی پیراشکی گوشت خوشمزه

44K بازدید
جمعه ۴ تیر ۱۳۹۵
Sahar
0 دیدگاه
43

آشنایی با روش تهیه ی پیراشکی گوشت خوشمزه

طرز تهیه پیراشکی گوشت

آشنایی با روش تهیه ی پیراشکی گوشت خوشمزه , آموزش آشپزی, آموزش پیراشکی, آموزش غذا با فر, ارشیو مقالات, پنیر پیتزای, پودر خمیر ترش, پیراشکی, پیراشکی گوشت, تخم‌مرغ, جعفری خردشده, خمیر پیراشکی, خمیر پیراشکی گوشت, زرده تخم‌مرغ, سیب‌زمینی, طرز تهیه پیراشکی گوشت, طرز تهیه خمیر پیراشکی, گوشت چرخ‌کرده, مقالات آشپزی, مقالات اموزشی, مواد داخل پیراشکی

مواد لازم برای خمیر پیراشکی گوشت:

4 پیمانه آرد

2 عدد تخم‌مرغ

1/2 پیمانه روغن مایع

1/2 پیمانه ماست

1 قاشق سوپ خوری پودر خمیر ترش

در ادامه با فارسی مد همراه باشید…

نمک مقداری

1 پیمانه کره آب شده

1 عدد زرده تخم‌مرغ

1 ق‌س شیر

مواد لازم برای داخل پیراشکی گوشت:

200 گرم گوشت چرخ‌کرده

1 عدد پیاز

1/2 پیمانه جعفری خردشده

2 عدد سیب‌زمینی متوسط

100 گرم پنیر پیتزای رنده شده

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

3 ق‌س روغن

طرز تهیه پیراشکی گوشت:

1. آرد را داخل کاسه بریزید و با نمک مخلوط کنید، وسط آرد را کمی گود کنید. در گودی تخم‌مرغ‌ها را بشکنید. پودر خمیر ترش و ماست را به همراه روغن مایع به تخم‌مرغ اضافه کرده و مواد را با هم خوب مخلوط کنید و ورز دهید.

آشنایی با روش تهیه ی پیراشکی گوشت خوشمزه

2. خمیر را به مدت پنج دقیقه ورز دهید و به ده قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را به اندازه یک پیش‌دستی باز کنید. روی هرکدام مقداری کره آب‌شده یا روغن مایع بمالید و آنها را روی هم بگذارید، بعد خمیر را روی تخته آردپاشی‌شده با کمک وردنه باز کنید تا به اندازه یک نان تافتون شود.

3. دوباره خمیر را رول کنید و از خمیر به اندازه یک نارنگی (80 گرم) جدا کنید و کناری بگذارید. روی هر تکه خمیر را با چاقو یک برش ایجاد کنید و کل خمیرها را کناری بگذارید تا استراحت کنند. در این فاصله مایه گوشتی را آماده کنید.

4. یک عدد پیاز را خرد کنید، به همراه روغن و کمی زردچوبه تفت دهید تا پیازها طلایی شوند. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و همراه پیاز داغ و کمی نمک و فلفل تفت دهید.

در آخر وقتی گوشت خوب سرخ شد، حرارت را خاموش کرده و جعفری‌های خردشده را اضافه کرده و با گوشت سرخ‌شده مخلوط کنید. سیب‌زمینی‌ها را هم آب‌پز کرده و بعد رنده کنید.

5. هر قسمت از خمیر را بردارید و کمی باز کنید. در وسط خمیر مقداری از مواد گوشتی بریزید، بعد روی آنها کمی سیب‌زمینی رنده‌شده و مقداری پنیر پیتزا بریزید. فر را با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

آشنایی با روش تهیه ی پیراشکی گوشت خوشمزه

6. پیراشکی‌های آماده‌شده را روی سینی فر بگذارید و روی آنها زرده رقیق شده با شیر بمالید و به مدت 30 دقیقه حرارت دهید تا آماده سرو کردن شود.

دانلود مقاله

پیشنهاد میکنیم...

7 کار قبل از رابطه جنسی که باعث افزایش صمیمیت با همسر می شود
نکته های مهم رابطه جنسی مخصوص آقایان و خانم ها
چگونه تشخیص دهید سازگاری جنسی با همسر آینده تان دارید یا خیر؟
با علائم و خصوصیات مردهای هوسباز آشنا شوید
به همسر فعلی خود درباره رابطه های جنسی گذشته چه بگوییم!؟
آموزش کلمات صحیح برای به دست آوردن دل خانم ها
۱۰ تعریف و تمجید که مردان دوست دارند از همسرشان بشنوند
با اشتباهات نابود کننده رابطه جنسی آشنا شوید
این نکات طلایی زندگی زناشویی شما را متحول می کند
خصوصیات زنانی که باعث کاهش میل جنسی مردان می شوند
ویژگی هایی که بیشتر در مردان مستعد خیانت کردن دیده می شود
راز های رسیدن به سادگی و سبکباری در زندگی و راه های تقویت آن
30 داستان کوتاه و آموزنده که باعث تغییر افکار شما می شود
با نحوه غلبه بر ترس و اضطراب از تعاملات اجتماعی آشنا شوید
نکاتی برای درمان افسردگی کسانی که دوستشان داریم

دیدگاه کاربران
0دیدگاه ثبت و تایید شده

ارسال دیدگاه