روش های جدا کردن ژله از قالب های مختلف
خانه » روش های جدا کردن ژله از قالب های مختلف

روش های جدا کردن ژله از قالب های مختلف

66K بازدید
دوشنبه ۲۸ تیر ۱۳۹۵
Sahar
0 دیدگاه
141

روش های جدا کردن ژله از قالب های مختلف

تکنیک های جدا کردن ژله از قالب

روش های جدا کردن ژله از قالب های مختلف , ژله , ژله برای بچه ها , ژله دو رنگ , ژله رنگارنگ , ژله سه بعدی , ژله عروسکی , ژله کارتونی , ژله موزاییکی , ژله های بسیار جالب و جدید , ژله های رنگی , Cgi , انواع ژله , خوردن ژله , خوزدن ژلاتین , دلایل خوردن ژله , دلیل خوردن ژله , ژلاتین , ژله رنگی , سلامت پوست با خوردن ژله , فواید , فواید خوردن ژله , فواید ژلاتین , فواید ژلاتین برای استخوان ها , فواید ژله برای استخوان , فواید ژله برای سلامتی , طرز تهیه ژله , تهیه ژله , تهیه ژله های رنگی , قالب ژله , بهترین قالب برای ژله , جدا کردن ژله از قالب , روش جدا کردن ژله از ظرف , جدا کردن ژله از ظرف , جداسازی ژله از ظرف , جداسازی زله از قالب , نحوه جدا کردن ژله از انواع قالب , روش جدا کردن ژله از قالب

اگر طرفداران ژله های رنگی و خوشمزه هستید این مطلب را بخوانید. در این مطلب روش های جدا کردن ژله از قالب آن را برایتان توضیح خواهیم داد. با ادامه این مطلب از سایت فارسی مد همراه ما باشید.


تکنیک های جدا کردن ژله از انواع قالب

اگر شما هم با جدا کردن ژله از قالب مشکل دارید، نکات زیر را دنبال کنید.


روش تهیه ژله:

به ازای هر بسته پودر ژله یک لیوان آب را در ظرفی ریخته و بگذارید تا جوش بیاید. سپس پودر ژله را داخل آن ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود. اجازه دهید تا حدود یک دقیقه روی حرارت بماند و حتما تمام وقت آن را هم بزنید. بعد نصف لیوان آب سرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و به قالب مورد نظر منتقل کنید .


آماده سازی قالب:

برای اینکه ژله و یا هر نوع دسر به راحتی از ظرف جدا شود باید قالب پلاستیکی و یا سیلیکونی را با برس روغن مالی کنید و سپس شکر بپاشید و نیم ساعت داخل فریزر بگذارید و بعد مایع ژله را داخل آن بریزید .

اگر قالب فلزی دارید فقط آن را خیس کنید و در فریزر گذاشته تا یک لایه نازک یخ ببندد و بعد مایه ژله را بریزید.


نحوه خارج کردن ژله از قالب:

• ابتدا مطمئن شوید که ژله کاملا بسته است.

• قبل از خارج کردن چند لحظه در آب ولرم قرار دهید و با نوک انگشت خیس و یا یک کارد ژله را از دیواره ژله جدا کنید.

• قالب را کمی تکان می دهیم تا کف ژله هم از قالب جدا شود.

• این کار را چند بار تکرار می کنیم.

نکته ۱: ظرف مورد نظر را کمی مرطوب کنید تا اگر ژله موقع برگشتن در جایی که می خواهیم قرار بگیرد قرار نگرفت بتوانیم راحت جا به جایش کنیم.

نکته ۲: همانطور که گفتیم ممکن است لازم باشد این کار را ۳-۲ بار انجام دهید.

نکته ۳: توصیه می کنم یک ساعت قبل از زمان پذیرایی ژله را از قالب خارج کنید، زیرا ممکن است در اثر حرارت ظرف آب گرم سطح روی ژله کمی شل شده و لازم باشد مدتی دیگر در قرار بماند تا فرم اولیه خود را به دست آورد.


جدا کردن ژله از قالب های پیرکس:

صد البته روش استفاده از آب گرم برای زمانی که از ظروف پیرکس به عنوان قالب ژله استفاده میکنید مناسب نیست (چون در اثر تغییر ناگهانی دما ظرف پیرکس خواهد شکست). وقتی میخواهید در ظرف پیرکس ژله درست کنید،قبل از اینکه مواد ژله را در ظرف بریزید مقداری آب به دیواره های ظرف بپاشید.وقتی هم که خواستید ژله را از قالب در بیاروید، اجازه دهید تا چند دقیقه بیرون از یخچال بماند و بعد ظرف سرو را روی دهنه قالب پیرکس خود گذاشته و قالب را در حال تکان تکان دادن برگردانید.


تذکرات مهم:

• برای قالبی در آوردن ژله میزان آب را کمتر بریزید.

• بهترین قالب برای ژله ، قالب های پلاستیکی و سخت ترین نوع قالب سیلیکونی هست.

• قالب های فلزی زودتر گرما رو جذب خودشون میکنن و ژله زودتر از دیواره های قالب جدا میشه و قالب پلاستیکی و سیلیکونی دیرتر.


نکات مهم برای برش ژله:

• همیشه یک لیوان آب دم دستتان باشد تا کاردی که با آن ژله هایتان را برش میزنید را مرتبا خیس کنید.

• کف ظرف سرو ژله را قبل از منتقل کردن ژله به آن کمی خیس کنید تا ژله ها به راحتی از کف ظرف جدا شوند.

دانلود مقاله

پیشنهاد میکنیم...

عاشق کردن مردها با رفع این نیازها میسر است
صفات عالی مردان که خانم ها عاشق آنها هستند
با علائم عاشق شدن مردان آشنا شوید – بخش دوم
با علائم عاشق شدن مردان آشنا شوید – بخش اول
علامت ها و نشانه های خیانت مردان به زنان چیست ؟
ویژگی ها و خصوصیات واقعی مردان عاشق چیست ؟
آشنایی با رازهای اخلاقی و رفتاری یک عاشق واقعی
توصیه های مراقبتی برای پوست هنگام خانه تکانی
پیری پوست با 9 عادت که احتمالا نمی دانید
آشنایی با تاثیر آفتاب بر پوست که احتمالا نمی دانید
آیا دچار ترک های ناشی از کشیدگی پوست هستید ؟
تاثیر استرس بر پوست صورت واقعیت است یا شایعه ؟
15 باور غلط در مورد زیبایی که نمی دانستید
صورت بدون جوش و آکنه با مصرف این ویتامین ها
لکه گیری پوست و دفع چین و چروک با چند دستور خانگی

دیدگاه کاربران
0دیدگاه ثبت و تایید شده

ارسال دیدگاه