آموزش طرز تهیه بیسکوئیت مخصوص گیاهخواران
روش آسان تهیه بیسکوئیت مخصوص گیاهخواران
یکی از تنقلات مورد علاقه همگان ، بیسکوئیت است . این بار دستور تهیه یک بیسکوئیت مخصوص گیاهخواران را آماده کرده ایم . این بیسکوئیت نیاز به تخم مرغ ندارد و در حقیقت اگر با کره گیاهی تهیه شود یک رسپی مفید برای گیاهخواران است.
برای مشاهده دستور تهیه این بیسکوئیت خوشمزه در ادامه مطلب با فارسی مد همراه باشید …
مواد لازم برای تهیه بیسکوئیت مخصوص گیاهخواران
آرد : 225 گرم
آرد ذرت : 75 گرم
کره نرم شده : 250 گرم
پودر قند : 60 گرم
رنده پوست پرتقال : 2 قاشق غذا خوری
آب پرتقال : یک قاشق غذا خوری
طرز تهیه بیسکوئیت مخصوص گیاهخواران
فر را روی 170 درجه سانتی گراد گرم کنید.
کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
آرد و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید.
کره را به همراه پودر قند هم بزنید تا نرم و لطیف شود.
آردها، پوست پرتقال و آب پرتقال را به کره اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا با هم مخلوط شوند، یادتان باشد از هم زدن بیش از اندازه مواد بپرهیزید چون بیسکوئیت به روغن می افتد.
به اندازه ای هم بزنید که آرد با کره مخلوط شود.
در یک قیف قنادی، ماسوره شکوفه بگذارید و داخل قیف را با مواد بیسکویت پر کنید و بعد به صورت ساده و به اندازه یک انگشت روی کاغذ روغنی از مواد بیسکویت بریزید.
سینی را در فر گذاشته و به مدت 15 تا 20 دقیقه بیسکوئیت ها را بپزید، بعد آنها را از فر در آورده و بگذارید سرد شوند، در انتها سر بیسکوئیتها را در شکلات ذوب شده بزنید و با رنده پوست پرتقال روی آنها را تزئین کنید.
این بیسکوئیت به شکل سنتی با مایع شکلاتی تزئین می شود که برای این روش 200 گرم شکلات چیپسی یا تخته ای را درون مایکروفر یا روی بخار آب به طریق بن ماری حل کنید و سپس بیسکوئیت های سرد شده را در شکلات آغشته کرده و سپس سرو کنید.
دانلود مقاله
نسخه الکترونیک مقاله آموزش طرز تهیه بیسکوئیت مخصوص گیاهخواران