خواص گوجه فرنگی و نکاتی جالب در مورد آن
خانه » خواص گوجه فرنگی و نکاتی جالب در مورد آن

خواص گوجه فرنگی و نکاتی جالب در مورد آن

31K بازدید
چهارشنبه ۶ مرداد ۱۳۹۵
Sahar
0 دیدگاه
49

خواص گوجه فرنگی و نکاتی جالب در مورد آن

خواص گوجه فرنگی

خواص گوجه فرنگی و نکاتی جالب در مورد آن

برخی افراد گوجه فرنگی را همراه با سالاد و غذا به صورت روزانه زیاد مصرف می کنند . شاید از خواص گوجه فرنگی غافل باشند . اگر شما هم جزو این دسته افراد هستید ،مطالعه این مقاله را توصیه می کنیم . در ادامه مطلب با فارسی مد همراه باشید …


گوجه‌ فرنگی سرشار از ویتامین‌ های آ، ب ۱، ب ۲، ث و مواد معدنی از جمله کلسیم، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، مس، روی، ارسنیک و کبالت است.

۱۰۰ گرم گوجه ‌فرنگی خام حاوی ۲۰ کالری انرژی، یک گرم پروتئین، ۱۱ میلی‌ گرم کلسیم، ۶/۰ میلی‌ گرم آهن، ۱۱۰۰واحد بین‌ المللی ویتامین آ ، ۳/۰ گرم چربی، ۰۶/۰ میلی‌ گرم ویتامین ب ۱، ۰۴/۰ میلی‌ گرم ویتامین ب ۲ و ۲۳ میلی‌ گرم ویتامین ث است.

در گوجه ‌فرنگی رسیده، تقریبا تمام آمینو اسیدهای اصلی به استثنای تریپتوفان وجود دارد. قند موجود در گوجه‌ فرنگی رسیده،گلوکز فروکتوز و ساکاروز است که البته میزان آن اندک است.

رنگدانه اصلی گوجه‌ فرنگی لیکوپن بوده که سبب رنگ قرمز آن می‌ شود.

پوست گوجه ‌فرنگی حاوی مقادیر فراوانی از کاروتینوئید ها بوده که به وسیله سلول‌ های روده انسان جذب می‌ شود.بنابراین اغلب توصیه می‌‌ شود که این سبزی خوش ‌طعم را همراه با پوست میل کنید.

گوجه ‌فرنگی به علت دارا بودن مواد مغذی زیاد و کالری پایین،یکی از پایه‌ های اصلی رژیم‌ های غذایی است.


نکاتی جالب در مورد خواص گوجه فرنگی

۱- میوه نارس گوجه‌ فرنگی سمی است و باید از خوردن آن پرهیز کرد.در گوجه ‌فرنگی سبز و نارس ماده‌ای سمّی به نام سولانین وجود دارد که خوردن آن موجب مسمومیت شده و ایجاد دل پیچه، اسهال و باز شدن مردمک چشم می‌ شود.

۲- در چین از جوشانده ریشه، شاخه‌ ها و برگ‌ های مسن گوجه ‌فرنگی برای رفع دندان‌ درد استفاده می‌ شود و خود گیاه نیز خاصیت حشره‌ کش دارد.

۳- لیکوپن موجود در گوجه‌ فرنگی، نوعی آنتی‌ اکسیدان است که مانع ایجاد کلسترول بد خون می‌‌ شود و به همین دلیل از بروز حملات و بیماری‌ های قلبی جلوگیری می‌ کند.توجه داشته باشید مصرف گوجه‌ فرنگی پخته،موجب جذب لیکوپن بیشتری در بدن می‌ شود.

۴- گوجه ‌فرنگی حاوی انواع ویتامین‌ های گروه ب است،به همین دلیل داروی مناسبی برای رفع عصبانیت‌ های افراد است.مصرف مداوم گوجه ‌فرنگی همراه با غذا و به صورت سالاد، سیستم عصبی بدن را تقویت کرده و ‌آرامش را به همراه خواهد آورد.

۵- گوجه‌ فرنگی یکی از مهم‌ ترین منابع ویتامین آ است.به همین دلیل در تقویت بینایی، تقویت و سلامتی پوست و مخاط ‌‌ها و رشد استخوان‌ ها مفید است.

۶- گوجه‌ فرنگی به دلیل داشتن ویتامین‌ های ث و آ فراوان دستگاه ایمنی بدن را تقویت کرده و بدن را در برابر امراض وبیماری‌ های عفونی مقاوم می‌ سازد.

۷- اگر پوست شما کک و مک دارد، هر روز آن را با آب گوجه ‌فرنگی تمیز کنید، کم‌کم کک و مک‌ ها را از بین می‌‌ برد.

۸- گوجه ‌فرنگی ورم مفاصل را برطرف می‌ کند و برای مبتلایان به نقرس و رماتیسم مفید است.

۹- از مهمترین خواص گوجه فـرنگی همین بس که گوجه‌ فرنگی به دلیل نداشتن سدیم و قند، غذای مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت و فشار خون است.

۱۰- توجه داشته باشید خوردن گوجه ‌فرنگی، برای بعضی بیمارانی که دچار حساسیت یا آلرژی (خارش بدن، قرمز شدن پوست،  آسم، کهیر و…) هستند، ضرر دارد.

دانلود مقاله

پیشنهاد میکنیم...

ویژگی هایی که بیشتر در مردان مستعد خیانت کردن دیده می شود
راز های رسیدن به سادگی و سبکباری در زندگی و راه های تقویت آن
30 داستان کوتاه و آموزنده که باعث تغییر افکار شما می شود
با نحوه غلبه بر ترس و اضطراب از تعاملات اجتماعی آشنا شوید
نکاتی برای درمان افسردگی کسانی که دوستشان داریم
9 علامت که زمان ترک یک رابطه را نشان می‌دهد
12 نشانه اصلی که زمان پایان یک رابطه را نشان می دهد
بهترین و مناسب ترین مکان برای خواب نوزادان کجاست؟
انواع برس مناسب برای مو و مزایای برس کشیدن مو ها
زیبایی بر دوام ازدواج و زندگی مشترک چه تاثیری دارد؟
مصرف این میوه خشک شده باعث خرابی و پوسیدگی دندان می شود
چند دلیل جالب برای اینکه بوسیدن و نوازش کودک را جدی بگیریم!
آموزش روشی ساده و آسان برای پاک کردن رنگ مو
با امیدبخش ترین آیه قرآن برای گناهکاران آشنا شوید
این ذکر برای آمرزش گناهان و درمان بیماری ها مفید است

دیدگاه کاربران
0دیدگاه ثبت و تایید شده

ارسال دیدگاه