طرز تهیه ماهی قزل آلا به همراه سس مخصوص آن
خانه » طرز تهیه ماهی قزل آلا به همراه سس مخصوص آن

طرز تهیه ماهی قزل آلا به همراه سس مخصوص آن

24K بازدید
یکشنبه ۴ مهر ۱۳۹۵
Sahar
0 دیدگاه
49

طرز تهیه ماهی قزل آلا به همراه سس مخصوص آن

طرز تهیه ماهی قزل آلا

طرز تهیه ماهی قزل آلا به همراه سس مخصوص آن , آرشیو مقالات , آشپزی , آموزش آشپزی , اشپزی , اموزش اشپزی , روش پخت ماهی , روش سرخ کردن ماهی , سرخ شدن ماهی , سرخ کردن ماهی , سس , سس مخصوص , طرز تهیه ماهی , طرز تهیه ماهی سرخ شده , غذای ایرانی , غذای دریایی , ماهی , ماهی سرخ شده , ماهی سرخ کرده , مقالات آشپزی , مقالات آموزشی , طرز تهیه ماهی قزل آلا , طرز تهیه ماهی قزل با سس مخصوص , طرز تهیه سس مخصوص ماهی , سس ماهی , سس مخصوص ماهی , lhid , ,vc jidi lhid , روش پخت ماهی قزل الا

ماهی یکی از آن خوراکی هایی است که خوردن آن حداقل یک بار در هفته توصیه می شود اما خیلی از خانم ها نمی دانند چطور باید آن را درست کنند تا طعم و مزه بهتری پیدا کند و اصطلاحا خوش خوراک تر بشود. در این قسمت از فارسی مد طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس مخصوص را قرار داده ایم. با ما همراه باشید.

مواد لازم :

ماهی قزل آلا

روغن زیتون : 2 قاشق غذا خوری

مرزه خرد شده : 3 قاشق غذا خوری

سیر : 3 حبه

پودر زنجبیل : یک دوم قاشق چای خوری

پوست رنده شده لیمو ترش : یک عدد

نمک ، فلفل و آب لیمو : به مقدار لازم


طرز تهیه:

ماهی ها را پس از تمیز کردن به طور کامل شستشو دهید. روی شکم ماهی به طور طولی شکاف ایجاد کنید. پس از خالی کردن شکم ماهی آن را به طور کامل شستشو داده و آب آن را تخلیه کنید.

سپس به طور عرضی و مورب با یک چاقوی تیز روی ماهی چند شکاف ایجاد کنید. سپس در ظرفی روغن زیتون، مرزه، سیر، زنجبیل، نمک، فلفل، پوست لیمو و مقداری آب لیمو ریخته و به طور کامل مخلوط کنید. مواد آماده شده را روی ماهی بریزید و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید.

پس از گذشت نیم ساعت ماهی را روی کاغذ آلومینیوم گذاشته و در فر 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.

در صورت تمایل و برای پخت بهتر ماهی می توانید روی آن را با یک ورق کاغذ آلومینیوم بپوشایند و بعد از پخت ماهی، کاغذ آلومینیوم را برداشته و با حرارت قسمت بالای فر ( گریل ) آن را به صورت برشته درآورید.

مدت زمان پخت ماهی به اندازه آن بستگی دارد. به طور معمول یک عدد ماهی قزل آلای متوسط به مدت 25-20 دقیقه آماده می شود.


نکات تغذیه ای :

این غذای کم چرب برای افراد با کلسترول و فشار خون بالا مناسب است. همچنین خوشمزه و سرشار از املاح معدنی و ویتامین هاست که برای کودکان و سالمندان غذای سالم و مفیدی است.

در ضمن افرادی که دارای فشار خون بالا هستند، از افزودن نمک به این غذا خودداری کنند؛ چون دارای سایر طعم دهنده ها می باشد.

دانلود مقاله

پیشنهاد میکنیم...

آموزش روش تهیه سالاد ذرت و کاهو
آموزش طرز تهیه ژله آسمانی (ابری)
مبتلایان به دیابت این دانه آجیل را نخورید!
راهکار های علاقمند کردن فرزندان به نماز
انواع فتق در زنان و راه های درمان آن را بشناسید
بهترین راه برای کم کردن چربی‌ های اضافی دور شکم چیست؟
عادات غذایی که منجر به تناسب اندام مردم هند و ژاپن شده اند
با گیاهان و ادویه های رقیق کننده خون آشنا شوید
زردی نوزادان و توصیه هایی برای والدین که باید به آن توجه کنند
داشتن خواب آرام با ذکر و دعا
با سیکس پک زنان یا شکم شش تیکه بانوان آشنا شوید
خطر پیچ خوردگی تخمدان در چه مواقعی بیشتر وجود دارد؟
علت به وجود آمدن عادت ماهیانه دو مرتبه در ماه چیست؟
پنج گام آسان برای داشتن یک زندگی سالم و پرنشاط
آشنایی با طرز تهیه یک نوشیدنی ساده برای کاهش وزن

دیدگاه کاربران
0دیدگاه ثبت و تایید شده

ارسال دیدگاه