آموزش طرز تهیه خورشت بادمجان خوشمزه + عکس
خانه » آموزش طرز تهیه خورشت بادمجان خوشمزه + عکس

آموزش طرز تهیه خورشت بادمجان خوشمزه + عکس

34K بازدید
چهارشنبه ۱۹ خرداد ۱۳۹۵
Sahar
0 دیدگاه
51

آموزش طرز تهیه خورشت بادمجان خوشمزه + عکس

آموزش طرز تهیه خورشت بادمجان را آماده کرده ایم

آموزش طرز تهیه خورشت بادمجان خوشمزه + عکس , خورشت بادمجان , خورش بادمجان , خورشت , خورشت ها , طرز تهیه خورشت بادمجان , طرز تهیه خورش بادمجون , مواد لازم خورشت بادمجان , مواد لازم خورش بادمجون , بادمجان , بادمجون , روش پخت خورشت بادمجان , مقالات آشپزی , آشپزی , آموزش آشپزی , آشپزی ایرانی , غذای ایرانی , خورشت بادنجان

 در این پست آموزش طرز تهیه خورشت بادمجان را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، با فارسی مد همراه باشید …

مواد لازم برای خورش بادمجان :

گوشت گوسفندی بدون استخوان : 750 گرم

بادنجان قلمی : 11-10 عدد

پیاز سرخ شده : 3 قاشق سوپخوری

گوجه فرنگی متوسط : 5-4 عدد

غوره بی دانه : یک دوم فنجان

آبغوره : یک دوم فنجان

رب گوجه فرنگی : نصف فنجان

نمک و فلفل : به قدر کافی

طرز تهیه خورش بادمجان :

گوشت را خرد کرده ، می شوییم و با کمی روغن تفت می دهیم تا به روغن بیفتد. پیاز سرخ شده را با 3 لیوان آب وکمی فلفل با حرارت ملایم می پزیم. پوست بادنجان را پس از شستن گرفته، وسط آن را شکاف کوچکی داده، در کاسه آب نمک قرار می دهیم.بعد از20 دقیقه آن را در آبکش قرار می دهیم تا آب بادنجان ها کشیده شود. بادنجان ها را با حرارت متوسط سرخ می کنیم، تا مغزپخت شوند. بعد از سرخ شدن بادنجان، غوره و رب گوجه فرنگی را تفت می دهیم و به خورش اضافه می کنیم.بعد از پخت گوشت، به مدت ده دقیقه بادنجان ها را کنار گوشت می چینیم. آبغوره و نمک را نیز اضافه می کنیم. بعد از جا افتادن خورش آن را در ظرف می کشیم. بادنجان ها را با گوجه فرنگی های حلقه ای و سرخ شده تزئین می کنیم. خورش بادنجان را با مرغ هم می توان درست کرد.در صورت تمایل می توانید به جای آبغوره، نصف فنجان آب انار اضافه کنید که بسیار خوشمزه خواهد شد.

دانلود مقاله

پیشنهاد میکنیم...

دانلود مناجات شعبانیه – دانلود شرح مناجات شعبانیه + پخش آنلاین و اینفوگرافیک
دانلود صلوات شعبانیه – صوت و ویدئو + پخش آنلاین و اینفوگرافیک
شرح کامل اعمال ماه شعبان – فضیلت و اعمال ماه شعبان
ویژه نامه وفات حضرت ابوطالب (ع) + کلیپ و تصاویر
۱۰ تعریف و تمجید که مردان دوست دارند از همسرشان بشنوند
این نکات طلایی زندگی زناشویی شما را متحول می کند
راز های رسیدن به سادگی و سبکباری در زندگی و راه های تقویت آن
30 داستان کوتاه و آموزنده که باعث تغییر افکار شما می شود
با نحوه غلبه بر ترس و اضطراب از تعاملات اجتماعی آشنا شوید
نکاتی برای درمان افسردگی کسانی که دوستشان داریم
بهترین و مناسب ترین مکان برای خواب نوزادان کجاست؟
انواع برس مناسب برای مو و مزایای برس کشیدن مو ها
زیبایی بر دوام ازدواج و زندگی مشترک چه تاثیری دارد؟
مصرف این میوه خشک شده باعث خرابی و پوسیدگی دندان می شود
چند دلیل جالب برای اینکه بوسیدن و نوازش کودک را جدی بگیریم!

دیدگاه کاربران
0دیدگاه ثبت و تایید شده

ارسال دیدگاه