مهلبیه دسری عربی مناسب ماه مبارک رمضان
خانه » مهلبیه دسری عربی مناسب ماه مبارک رمضان

مهلبیه دسری عربی مناسب ماه مبارک رمضان

35K بازدید
دوشنبه ۲۴ خرداد ۱۳۹۵
Sahar
0 دیدگاه
44

مهلبیه دسری مناسب ماه مبارک رمضان

طرز تهیه دسر مهلبیه ویژه افطار

مهلبیه دسری مناسب ماه مبارک رمضان  ,  آشپزی ,  آموزش آشپزی ,  آموزش دسر ,  آموزش مهلبیه ,  افطار ,  پخت مهلبیه ,  دسر ,  دسر افطار ,  دسر خوشمزه ,  دسر ساده ,  دسر عربی ,  دسر لبنانی ,  دسر ماه رمضان ,  دسر مهلبیه ,  زعفرانی ,  شکلاتی ,  غذای ماه رمضان ,  مهلبیه ,  مهلبیه لبنانی ,  ویژه ,  انواع دسر

مهلبیه یک نوع دسر عربی است که در واقع نوعی از پودینگ محسوب می شود که میتوان آن را با طعم های مختلف مورد علاقه خودمان، به سادگی در خانه تهیه کنیم. در اینجا طرز تهیه مهلبیه عربی را به شما آموزش می دهم. برای مشاهده طرز تهیه مهلبیه در ادامه با فارسی مد همراه باشید…

 

مواد لازم:

آرد ذرت: 4 قاشق غذا خوری

شیر: 2 پیمانه

شکر: 3/4 پیمانه

خامه صبحانه: 50 گرم

اسانس بهار نارنج: 7 قطره

موز: 1 عدد

پودر پسته برای تزئین: در صورتیکه اسانس بهار نارنج ندارید در بعضی دستورات دیدم که از گلاب استفاده شده است. در اینجا از یک قاشق غذاخوری گلاب استفاده کنید. پیشنهاد میکنم این دسر خوشمزه رو حتما با اسانس بهارنارنج امتحان کنید. برای تهیه پودر پسته، پسته یا خلال پسته رو در زیپ کیپ / زیپ کیف بریزید و بکوبید. این دستور کلاسیک مهلبیه است. این دسر خوشمزه رو برحسب سلیقه و ذائقه خودتون میتونید بصورت زعفرانی و شکلاتی هم درست کنید.

 

طرز تهیه:

قبل از شروع به کار ظرف مورد نظر که قرار هست دسر رو در اون سرو کنید آماده کنید چون موقع ریختن دسر در ظرف اگه مدت زیادی طول بکشه دسر میبنده و شکل خوبی پیدا نمی کنه. موز رو حلقه کنید و در ظرف سروتون بچینید. شیر، شکر و آرد ذرت رو باهم در قابلمه یا شیرجوش مخلوط کنید طوری که مایع یکدستی بدست بیاد. اگر آرد ذرت رو با شکر مخلوط کرده و در شیر حل کنید گلوله نخواهد شد. ولی اگر دیدید گلوله شده با پشت قاشق اون رو حل کنید. (برای این کار میتونید از همزن/گوشتکوب برقی هم استفاده کنید.) ظرف را روی اجاق با حرارت ملایم قرار دهید. برای همزدن بهتر هست از قاشق چوبی استفاده کنید. در ابتدای کار مایع رقیق هست و رفته رفته نشاسته پخته و غلیظ میشه. مدام هم بزنید تا درون مایع گلوله ایجاد نشه یا به ته ظرف نچسبه. وقتی مایع به غلظت فرنی رسید زیر قابلمه رو خاموش کنید.خامه رو اضافه کنید و در آخر اسانس بهار نارنج رو اضافه کنید و هم بزنید و به آرامی در ظرف مورد نظر بریزید بطوریکه موزها بالا نیان و شناور نشن.

 

مهلبیه زعفرانی

برای تهیه مهلبیه زعفرانی، یک قاشق چایخوری زعفران دم کشیده رو بعد از اینکه قابلمه را روی حرارت گذاشتید و شروع به جوش ریز کرد به مایع اضافه کنید.

 

مهلبیه شکلاتی

برای تهیه مهلبیه شکلاتی، بسته به نوع پودر کاکائو که دارید یک تا دو قاشق پودر کاکائو + 1 قاشق شکر را به آرد ذرت، شکر و شیر اضافه کرده بعد روی حرارت بگذارید.

 

دانلود مقاله

پیشنهاد میکنیم...

دانلود مناجات شعبانیه – دانلود شرح مناجات شعبانیه + پخش آنلاین و اینفوگرافیک
دانلود صلوات شعبانیه – صوت و ویدئو + پخش آنلاین و اینفوگرافیک
شرح کامل اعمال ماه شعبان – فضیلت و اعمال ماه شعبان
ویژه نامه وفات حضرت ابوطالب (ع) + کلیپ و تصاویر
۱۰ تعریف و تمجید که مردان دوست دارند از همسرشان بشنوند
این نکات طلایی زندگی زناشویی شما را متحول می کند
راز های رسیدن به سادگی و سبکباری در زندگی و راه های تقویت آن
30 داستان کوتاه و آموزنده که باعث تغییر افکار شما می شود
با نحوه غلبه بر ترس و اضطراب از تعاملات اجتماعی آشنا شوید
نکاتی برای درمان افسردگی کسانی که دوستشان داریم
بهترین و مناسب ترین مکان برای خواب نوزادان کجاست؟
انواع برس مناسب برای مو و مزایای برس کشیدن مو ها
زیبایی بر دوام ازدواج و زندگی مشترک چه تاثیری دارد؟
مصرف این میوه خشک شده باعث خرابی و پوسیدگی دندان می شود
چند دلیل جالب برای اینکه بوسیدن و نوازش کودک را جدی بگیریم!

دیدگاه کاربران
0دیدگاه ثبت و تایید شده

ارسال دیدگاه

ویژه نامه جامع محرم و ایام سوگواری سالار شهیدان